おにぎり／おむすび

　今日は「おにぎり」か「おむすび」かって話ですが、これについてはいろんな人がいろんなことをまことしやかに言うので、正直混乱しています。

　“日本おにぎり協会”（そんな協会があるんですね）のサイトによると、

（以下★～★引用）

　★おにぎりとおむすびの違い

おにぎりとおむすびで何が違うかというと、諸説ありますが、日本おにぎり協会では大きな違いはないと考えております。呼び名・カタチ・握り方などの違いを下記にまとめています。

呼び名の違い

  おにぎりとおむすびの呼び名の違いは諸説あります。日本の大部分で「おにぎり」と呼ぶのに対して、関東～東海道にかけては「おむすび」と呼ばれています。しかし、東京都と神奈川県では「おにぎり」と呼ぶケースが多いです。また、「おにぎり」と呼ぶコンビニ（ローソンなど）もあれば、セブンイレブンのように「おむすび」と呼ぶコンビニもあります。★

　ローソンは大阪、セブンは東京ですよね。ちなみにファミマも「おむすび」のようです。

ふだんあんまり意識したことないですが…

で、

★カタチと握り方の違い

    神の力を授かるために米を、山型（神の形）にかたどって食べたものが「おむすび」。「おにぎり」は「にぎりめし」の転じたものと言われています。つまり「おむすび」は三角形でないといけなくて、「おにぎり」はどんな形でも良いというの説が濃厚です。★

　ほう。

　ウィキペディア日本語版（項目名は「おにぎり」。「おむすび」で検索すると「おにぎり」に転送される）によると、

　★呼称

日本国内でも、地方あるいは家庭によっては「おむすび」（御結び）や「握り飯」などと呼ばれる。単に「むすび」や「握り」などと呼ぶ場合もある。 地域的には西日本は「おにぎり」、東日本は「おむすび」である。東京でも古くは「おむすび」であったが、上方から新しく言葉が広まった。 「握りまま」（青森県）、「おにんこ」（栃木県）、「にんにこ」（和歌山県）といった方言もある。

おむすびというのは元は御所の女房言葉であった。おむすびと言えば三角に握ったものというイメージが強い。「おむすび型」というように三角形をした物のことを指す代名詞として使われる場合がある。

おにぎりやおむすびの語源、両者の違いについては種々の説がある。

    おにぎりは形を問わないが、おむすびは三角形という説。

    おにぎりが三角型で、おむすびは俵型という説。

    米を握り固めた状態がおにぎりで、おにぎりをわらで巻いて運搬しやすくした状態がおむすび説。

    丸形で海苔（しめった海苔）が全面を覆うのがおにぎり、三角で乾いたパリパリの海苔が一部を取り巻くのがおむすびという説。

    三角の握り飯を「おむすび」というのは造化の三神に由来するとの説。

    おにぎりの呼び名は江戸時代からの呼び方でおむすびの呼び名はそれ以前からの古くからの呼び名。

    東日本でおにぎり、西日本でおむすびと別名でよんでいたのが混交したという説

    握り飯またはおにぎりの方が歴史が古く、その女房言葉もしくは丁寧語としておむすびといったという説

    昔の日本人は山を神格化し、その神の力を授かるために米を山型（神の形）をかたどったのが握り飯を三角形に作った由来との説もある。

    おにぎりは「鬼を切る」という言葉に似ているためである。魔よけの効果があるとの説もあり、鬼退治に白飯の握り飯を投げつけたなどの民話もある。

    ハワイなど明治期に多くの移民が移り住んだ諸外国ではおにぎりではなく「MUSUBI」という呼称が一般的となっている。★

　とな。

　関西出身ということもあって、私自身は「おにぎり」派かな。

　「おむすび」って聞くと、関東の（上品な？）女性をイメージしますね。

まぁ冒頭の“日本おにぎり協会”が「おにぎり」の呼称を団体名に採用しちゃってるぐらいだから、こっちがメジャーなのかも。

　尤も、そんな協会自身によると、

　

★呼び名やカタチより重要なこと

呼び名やカタチなどにより「おにぎり」と「おむすび」に分かれますが、日本おにぎり協会ではご自身に合った呼び方や握り方を推奨しています。「みんな違って、みんないい」という名言がある通り、呼び方や握り方に大差はありません。おにぎりを通して笑顔や人と人のつながりが生まれることが重要だと考えています。★

　だそうです。